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【全粒粉パスタ】スキムミルクとキャベツのカルボナーラのレシピ

【全粒粉パスタ】スキムミルクとキャベツのカルボナーラのレシピ

たふじ

ダイエットアドバイザーの資格を活かして、現在180食品以上をレビュー中です。>>プロフィールの詳細

全粒粉パスタを使った「スキムミルクとキャベツのカルボナーラ」のレシピをご紹介します。

牛乳や生クリームの代わりに、低脂質で低カロリーなスキムミルクと置き換えたヘルシーカルボナーラです。

材料(1人分)

食材

  • 全粒粉パスタ(アルチェネロ)
  • ベーコン
  • キャベツ
  • チーズ
  • スキムミルク

全粒粉パスタはアルチェネロです。

レシピ・作り方

  • step.1

    全粒粉パスタを茹でる

    全粒粉パスタを茹でる

    全粒粉パスタを茹でておきます。

  • step.2

    カルボナーラソースと合わせて完成

    【全粒粉パスタ】スキムミルクとキャベツのカルボナーラ

    基本は普通のカルボナーラと作り方は一緒ですが、カルボナーラソースはスキムミルクを使って作りましょう。

料理のコツ・ポイント

全粒粉パスタはボソボソ感が強くなりやすいので、カルボナーラソースは火を入れすぎずにゆるく作ったほうがいいです。

まとめ

食べ応えがあるのに、普通のカルボナーラよりカロリー半分でヘルシーです。

ぜひお試しください。

他のレシピはこちらです。

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