納豆は高たんぱく・低カロリーで、私たちの生活になじみがあり過ぎるくらいの発酵食品ですよね。
日本人だから、やっぱり昔からある納豆は私たちの体に合うスーパーフードです。
ここでは、納豆の効果や置き換えダイエットができるのかなどを解説しています。
納豆の効果
高たんぱく・低カロリーで3大栄養素のバランスがいい
納豆は高たんぱくで低カロリー。さらに3大栄養素のバランスがよく、鉄分、ミネラル、イソフラボンなども豊富にとれる万能食品です。
食物繊維が豊富で腸内環境を改善できる
納豆は大豆食品のなかでも食物繊維が豊富のため、便秘の改善や体にたまった老廃物を排出する働きがあります。
また、大豆オリゴ糖がビフィズス菌を増やし、腸内環境の改善に役立ちます。
肥満予防とコレステロール調整ができる
納豆の大豆たんぱく質には、コレステロールを調整する作用があります。
また、中性脂肪や内臓脂肪を減らすため、肥満予防としても最適です。
納豆を使ったレシピ
おひとりさまの酢納豆に塩こぶ
引用:https://cookpad.com/recipe/4967866
混ぜるだけ納豆・長芋・キムチで健康食
引用:https://cookpad.com/recipe/5058515
美腸・美肌♡キムチ納豆やっこ豆腐
引用:https://cookpad.com/recipe/3875359
まとめ
伝統食である納豆は置き換えダイエットとしても最適です。
アレンジもできるので、好みの食べ方を探してみるのもいいかもしれませんね。
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